U potrazi za cvijetom bazge kako bi dobili slatki sirup.

Ovaj su nam vikend volonteri pomogli brati cvijet bazge kako bi ga preradili i dobili sirup, idealan za ljetne vruće dane kako bi se malo osvježili.

Prvo smo pobrali bazgin bijeli cvijet bez lišća i kore, svježa biljka je otrovna, te se ona se ne smije konzumirati bez kuhanja ili prerađivanja. Sirove bobice jesu jestive, no mogu izazvati mučninu i povraćanje.

Jednom kada imamo cvijetove, pomiješamo ih sa vodom, limunom i šečerom, pustimo tako nekloliko dana da cvijet pusti sok i sirup je gotov. 

Sirup se miješa sa vodom i sok je gotov, savršen za ljetna druženja!