Svi možemo učiniti nešto svaki dan u našim zajednicama.
Što možemo učiniti, kako se aktivirati i poboljšati svoju baštinu hrane i vina?

Bioraznolikost omogućuje biljkama i životinjama da se prilagode klimatskim promjenama i zaštite od napada štetnika ili bolesti. Sustav bioraznolikosti sadrži antitijela za borbu protiv opasnih organizama i obnavljanje ravnoteže, i hitnije je nego ikad da se zaštiti.

Slow Food International i Istrian de Dignan vodit će vas kroz otkrivanje prehrambene baštine u Hrvatskoj, pružajući vam alate i primjere iz prakse. Online edukacija za zajedničko otkrivanje kako izgraditi strategije koje čuvaju eno-gastronomsku baštinu i poljoprivredno-prehrambenu bioraznolikost teritorija, kao glavni način za izgradnju održivih i kvalitetnih prehrambenih sustava.

Pridruži nam se, postani aktivan i odgovoran za budućnost očuvanja bioraznolikosti u našoj zajednici:

https://www.fondazioneslowfood.com/en/what-we-do/the-ark-of-taste/

Programi online edukacija

 

Arka Okusa

22.04.2021. u 18:00h
  • Slow Food: predstavljanje i ciljevi
  • Važnost zaštite bioraznolikosti
  • Arka okusa i mapiranje ugroženih prehrambenih proizvoda
  • Praktična vježba: Preporuči i ti jedan proizvod iz svoje zajednice!
  • Zaštita bioraznolikosti u školi
 

Arka Okusa

29.04.2021. u 18:00h
  • Slow Food: predstavljanje i ciljevi
  • Što trebate znati o Slow Food i bioraznolikosti
  • Projekti Slow Food kao alati za obranu bioraznolikosti
  • Projekt Slow Food Prezidij (Slow Food Presidia)
  • Savez Slow Food kuhara (Slow Food Alleanza dei cuochi)
  • Slow Food putovanja (Slow Food Travel)

Aktivnost je provedena uz potporu Dobrotvornog fonda Intesa Sanpaolo.

Ova je edukacija umrežena s projektom RWSFF - Rural Women to Sustainable Food and Farming - Svježa hrana od farme do stola koji se sufinancira iz programa Erasmus + Europske unije - za akciju KA2 Strateška partnerstva na polju obrazovanja odraslih.

Edukacijom želimo pozvati, povezati se i podržati žene poduzetnice u ruralnoj sredini, omogućiti im prostor za suradnju, prilike i inicijative kako bi olakšali pozitivne, održive promjene i napretke u njihovom životu i zajednicama.

Mreža potiče zapošljivost, društveno-obrazovni i osobni razvoj, sudjelovanje u građanskom i društvenom životu, poboljšanje jezičnih vještina, poduzetničkog razmišljanja, kritičkog razmišljanja i kreativnosti, te progresivnih vještina u područjima koja su strateška za pametni ekonomski i društveni napredak.